<em id="y0vyr"></em>
    1. <em id="y0vyr"></em>
    2. <wbr id="y0vyr"><p id="y0vyr"><s id="y0vyr"></s></p></wbr><wbr id="y0vyr"></wbr>

      <em id="y0vyr"><source id="y0vyr"></source></em>

        <strike id="y0vyr"></strike>
        <wbr id="y0vyr"></wbr>
      1. 產品搜索:
         
                 
          維生素系列   氨基酸系列  
                 
          防腐劑系列   增稠劑系列  
                 
          抗氧化劑系列   甜味劑系列  
                 
          調節劑系列   增味劑系列  
                 
          著色劑系列   酶制劑系列  
                 
         
         
         

        ※ 鄭州市鴻祥化工有限公司
        辦公地址:鄭州市金水區索凌路8號大河春天
        0371-60962561  手機:18037183260
        0371-53796630  手機:18037511379
        ※ 0371- 53796629 手機:18037511378
        0371-53796628  手機:18037511377
        ※ www.daliyrc.com



        增稠劑系列
        產品名稱:  直鏈淀粉
        規 格:  紙袋
        重 量:  25/kg
        產 地:  山東
        詳細: 直鏈淀粉

        分子量:(C6H10O5)n

        CAS號:9005-82-7

        性狀:白色粉末。能溶于熱水而不成糊狀。遇碘顯藍色。無臭,無味。有吸濕性。不溶于冷水、乙醇和乙醚。

        直鏈淀粉的特性

        1.具有抗潤脹性,水溶性較差,不溶于脂肪;

        2.糊化溫度較高,糯淀粉為73,而直鏈淀粉為81.35;

        3.成膜性和強度很好,粘附性和穩定性較支鏈淀粉差;

        4.具有近似纖維的性能,用直鏈淀粉制成的薄膜,具有好的透明度、柔韌性、抗張強度和水不溶性,可應用于密封材料、包裝材料和耐水耐壓材料的生產。

        來源直鏈淀粉是由葡萄糖以α-1,4-糖苷鍵結合而成的鏈狀化合物,能被淀粉酶水解為麥芽糖。在淀粉中的含量約為10~30%。

        應用范圍

        食品包裝材料 用直鏈淀粉可制造一種半透明紙,不透氧氣和氮氣,透二氧化碳和脂肪也很少,且這種紙可食用;自七十年代以來,這種紙已用作面包酶的包裝,預期在食品工業中的用途會日益廣泛。

        膨化食品 因粘滯力、膨脹度、水分等不同,直鏈淀粉和支鏈淀粉有顯著不同的膨化效果,直鏈淀粉有更強的抗拉伸力,成型性好,能夠增加產品的脆性和強力;支鏈淀粉在其中形成網狀結構,有助于增大膨化體積,增強食品的松脆性。要得到最大膨化體積,并非支鏈淀粉含量越高越好,而是一個合適的直支比,兩種成分有相互制約作用,有一個最佳的配比,實際加工中常通過調節不同的直支比來得到不同的效果。

        低脂食品 在保健食品方面,直鏈淀粉可作為低脂肪、低熱量食物添加物,其水解產物可替代食品中的脂肪。

        食品添加劑 直鏈淀粉和支鏈淀粉(或不同直/支比的淀粉)作為食品添加劑的效果不同。適宜直/支比的淀粉作為罐頭、飲料、口服液等飲品的添加劑,溶液不分層,固液相均穩定、不沉降、口感好;作為香腸、冰淇淋等的凝固劑,口感滑嫩細膩;用于糕點、奶酪可使其松軟可口;用作飴糖、口香糖以及化妝品等的添加劑都較普通淀粉好。

        玉米粉絲 制玉米粉絲必須選用直鏈淀粉含量高的玉米品種(如金皇后、馬牙齒),原因是直鏈淀粉在糊化冷卻后,它的分子會重新結晶,從而使粉絲具有一定的拉力,而支鏈淀粉含量相對高的品種,其淀粉湖化后,不會發生明顯的重結晶化,不能用來制粉絲。

        著名國學大師翟鴻燊指出:企業產品的品質是一個企業發展的生命,有了品質,企業的誠信度和美譽度才有靈魂的依附,當今的中國呼喚良知企業和品質保障的產品,為了這個民族的未來,也為了自已的 千秋萬代。 

        歡迎新老客戶前來洽談! 聯系方式:18037511378;0371-53796629;QQ:1973671826   

         
        版權所有:鄭州鴻祥化工有限公司 辦公地址:鄭州市金水區索凌路8號
        電話:0371-53796630 手機:18037511379 0371-53796628 18037511377 0371- 53796629 18037511378 0371-60962561 手機:18037183260
        http://www.daliyrc.com 技術支持:鄭州智多星 管理軟件
        成人精品v视频在线,丁香五香天堂网,人妻好久没做被粗大迎合,最刺激的交换夫妇中文字幕